Tisane Thym de Berger en Sachet d’Infusions 25 Sachets de 1.5g.

Tisane Thym de Berger en Sachet d’Infusions 25 Sachets de 1.5g

Composition : Thym de Berger

Egalement appelé thym de bergère ou thym à larges feuilles, se développant à l´état naturel dans les prairies sèches et rocailleuses. Cette aromatique vivace et rampante, aux fleurs roses de juillet à octobre, attire les pollinisateurs. Installé dans un endroit ensoleillé, il supportera le piètinement. A l´instar du thym commun on l´utilise pour aromatiser les viandes et les légumes, le fromage blanc et l´huile d´olive. Toutefois son parfum est plus subtile et très volatile, il vaut mieux l´utiliser cru ou l´ajouter en fin de cuisson. Réputé depuis longtemps pour ses vertus médicinales, il peut être consommé en tisane.

Cette espèce de thym faux pouliot sauvage à larges feuilles pousse dans des endroits secs et rocailleux et forme coussinets plats. Récolter les jeunes pousses avant la floraison. La saveur du thym de bergère se marie bien avec des plats copieux comme les pommes de terre cuites au four ou des œufs brouillés.