Miellerie Mazouni عسل السِّدرة - 125غ

تمّ جني العسل في منطقتي الجلفة و بو سعادة، من رحيق "زهرة السّدر " ، التي تمتلك العديد من الخصائص الطبية. غني بالفيتامينات A و C والحديد والكالسيوم. مضاد للجراثيم, مضاد للأكسدة, يُهدئ إضطرابات الكبد و فقر الدم, يهدئ الربو ، والتهابات الشِّعب الهوائية ، والتهاب الجيوب الأنفية , يُعالج الإمساك و القرحة, يخفف الأرق في النوم.

إن تبلور العسل ظاهرة طبيعية يمكن أن تحدث بسرعة أو أقل اعتمادًا على مصدر الأزهار وبالتالي تكوين العسل. كما أنه يعتمد على درجات حرارة مكان التخزين. فيتسارع مع انخفاض درجة الحرارة.

كل العسل يتبلور,أنها فقط مسألة وقت. عملية التبلور هي النسبة بين 2 من السكريات الموجودة في العسل والفركتوز والجلوكوز ،والتي تحدد معدل التبلور.

§   كلما زاد محتوى الفركتوز ، كلما طالت مدة بقاء العسل سائلاً مثل(عسل السدرة ، الكاليتوس ...).

§   كلما زاد محتوى الجلوكوز ، زادت سرعة التبلور، مثل (عسل اللبينة ، عسل البرتقال ...).

تعتمد تركيبة السكر هذه على مصدر الأزهار ، ولكن ليس لها علاقة مباشرة بجودتها.

اشترِ عسل السدرة هذا على موقعنا Jumia Algeria واستلمه في منزلك في أسرع وقت ممكن.