l'Etudiant nutrition et alimentation des poissons et crustaces c14bio

Pour la premire fois un ouvrage de synthse offre les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacs ainsi que les donnes ncessaires la formulation et la pratique de l'alimentation. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, ce livre expose de faon complte les besoins en nergie, nutriments et carotnodes des animaux aquacoles ainsi que les particularits nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvniles. En annexe, les praticiens se reporteront utilement aux normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matires premires utilises en aquaculture. L'index et les glossaires seront un guide prcieux pour tous les lecteurs. Avec cet ouvrage, les scientifiques disposeront d'un tat complet des connaissances, les enseignants et tudiants d'une prsentation pdagogique et illustre - le technicien et le professionnel pourront passer directement l'application en aquaculture