l'Etudiant .Transfert de Chaleur : echanges de Chaleur c30 phy.

Les multiples procédés utilisés dans l''industrie sont très souvent le siège d''échanges de chaleur, soit parce que c''est le but recherché (fours, coulée, échangeurs, thermoformage, induction, lits fluidisés, trempe, refroidissement), soit parce que ceux-ci interviennent d''une manière inévitable (chocs thermiques, pertes de chaleurs, rayonnement). A la différence de le thermodynamique, la thermocinétique fournit des informations sur le mode de transfert en situation de non équilibre ainsi que sur les valeurs de flux de chaleur. La thermodynamique établit les conditions de cette transmission de chaleur et détermine les conséquences qui en résultent, mais elle ne se préoccupe pas de la vitesse de cette transmission.