l'Etudiant .L'Olivier Et L'Huile D'Olive - Histoire Naturelle De L'Olivier C37 Bio.

Ce véritable traité, fruit des labeurs d'un agriculteur expert, s'adresse à tout enthousiaste des oliviers professionnel ou amateur. Paru à   en 1900, il constituait un outil de travail indispensable de l'arboriculteur et ses 364 pages, remplis de planches et gravures, contiennent une mine d'informations qui est toujours utile et intéressante aujourd'hui. Table des matières: Histoire naturelle de l'olivier - Caractères  ; Variétés de l'olivier cultivé; Culture de l'olivier - Régions de culture de l'olivier; Sol et exposition convenables; Multiplication de l'olivier; Pépinières et plantations; Soins d'entretien annuels; Fumure; Production, récolte et conservation; Causes de dépérissement des oliviers; Préparation, falsifications et usages des produits - Les olives; L'huile d'olive; Caractères de l'huile d'olive; Falsifications, moyens de les reconnaître; Usage des produits de l'olivier. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d'avant 1920, sont aujourd'hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l'art   de ces ouvrages classiques.