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l'Etudiant .Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application c18 bio.

Name: .Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application c18 bio.
Brand: l'Etudiant
Price: 2000.00 DZD
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Détails

Le Guide est dès lors destiné à aider les entreprises des métiers de l'alimentation à transposer correctement les dispositions stipulées par le règlement grand-ducal du 27 juillet 1997 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. Il servira d'appui à l'élaboration des mesures et dispositions d'hygiène et fournira en même temps les informations nécessaires en réponse aux questions relatives à l'hygiène au niveau du milieu de travail (fiches techniques MT), des matières premières (fiches techniques MP), des opérations de travail (fiches techniques OP) et de la fabrication de certains produits