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l'Etudiant .Guide de bonnes pratiques de nettoyage et maîtrise de la corrosion c30 phy.

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l'Etudiant

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Détails

Ce guide s'adresse surtout aux personnels chargés de la mise en oeuvre des opérations de nettoyage et de désinfection mais également aux industriels fabricants ou fournisseurs d'équipements de production à l'encadrement et aux chefs d'entreprise dans les secteurs d'activité suivants : restaurations collectives et de collectivités, ateliers de boulangerie - pâtisserie, laboratoires alimentaires. Il passe en revue les divers paramètres à maîtriser lors de la mise en oeuvre des procédures de nettoyage et désinfection des équipements en fonction de données "terrain" portant sur : les techniques, matériels et accessoires de nettoyage utilisés, les produits de nettoyage et de désinfection choisis, les conditions de mise en oeuvre de ceux-ci, 

Fiche technique

Principales caractéristiques

  • Code Ean : 2854007034
  • Type de Book : livre relié
  • Age Range : 18 Years +
  • Auteur :

Descriptif technique

  • SKU: LE288BM05NH8CNAFAMZ
  • Modèle: 2854007034
  • Poids (kg): 0.99
  • Matériau principal: N/A

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