Kenwood petrin Robot pâtissier Kmix KMX750AR rouge - 1000w - 5L- 3 accessoires

Capacité : Capacité XL 5L
Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
Pain (en poids) : 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
Nombre d'oeufs pour une génoise : 6 à 8 oeufs
Quantité de cookies : 70 à 80 cookies
Crème chantilly : Jusqu'à 1 L de crème liquide
Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes
Fonctions de préparation

Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
Nombre de bols et leurs capacités

Capacité totale du bol principal : Capacité XL 5L
Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
Matière du bol principal : inox
Performance et confort

Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
Transmission : directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)
Puissance en watts : 1.000 W
Nombre de vitesses : 8
Fonction pulse : non
Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
Démarrage progressif automatique : oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
Finition du corps : métal
Poids du robot : 9,1 kg